生物
Carl和Deb Smits夫妇在30多年前的1990年开始他们的农场，占地30英亩和一个小温室. 在过去的几年里, 在他们六个孩子的帮助下, 凯拉, 莫妮卡, 瑞秋, 安德鲁, 马修和提多, 和其他员工, 他们对农业的热爱与日俱增，经营也蒸蒸日上.
草药是他们在农贸市场的特产, 有30+新鲜切割选择和50+品种的草本植物. 除了, 他们种植像甜玉米这样的蔬菜, 西红柿, 辣椒, 豆子, 西兰花, 西瓜, 黄瓜, 南瓜, 地里的南瓜面积超过160英亩. 在春天和夏天, 卡尔和黛布也带来了床上植物, 篮子, 并将种植混合到市场上. 在秋天，他们提供菊花、冬南瓜和盆栽草药.
他们从未在大田作物上使用化肥，而是依靠可持续的方法，如施用有机物质和堆肥来种植草药和蔬菜. 史密特夫妇认为，健康的作物需要健康的土壤，而且“为了从地里取食”, 你必须把它放回去.他们的温室和农场就在芝加哥高地市场以南30英里处, 周一至周六开放.
专业
新鲜切块和盆栽香草，水果，蔬菜
参与市场
林肯公园
GCM交付
GCM路边
认证
食品联盟认证