生物
烤奶酪Haus, 自1899年起，他就是一名专业的手工奶酪制造者, 位于威斯康辛州西南部无风区连绵起伏的丘陵地带. 这家乳品厂从拉斐特县附近的奶牛场获取牛奶，并使用可持续的方法小批量手工制作手工奶酪.
烤奶酪Haus是Brunkow Cheese的预制食品企业，提供阿尔卑斯风格的raclette刮车轮在传统的瑞士格式. 在Brunkow奶酪店，Haus手工制作的烤奶酪，在市场上出售之前，先在洞穴中保存到成熟. 其他值得注意的奶酪还有Avondale Truckle，这是一种在洞穴中保存的布包裹切达干酪，网址是Pavé & Tomette, Reblochon风格的水洗小果皮, 新鲜马苏里拉奶酪, 烤奶酪和10年陈酿的切达干酪.
专业
芝士，烤芝士，芝士，新鲜马苏里拉奶酪
参与市场
林肯公园